最終的にどうやって肉を取引するかのパターンを掴んでいけたらいいなと思っています」これをアピールすることが香港への進出につながると島袋氏は感じたパンに塗って焼くだけでレトルトパックのコンビーフハッシュの便利さを活かした「コンビーフハッシュトースト」などのアイデア料理がひっかかった